Management N5 — Document

November 2020 — N5 — Management

N5 2020 Nated Hospitality

↓ Download PDF 📄 407.5 KB

Preparing document

📋 Document Analysis

🎯 2 marks 📄 9 pages 📝 84 items found

See full analysis

Questions — A Preview of What to Expect in the Document

This section provides a quick preview of questions from the document. It may not display every question or the complete wording of each one. For the full content, including diagrams, tables and other information, view the original PDF above.

1.1Gee EEN term vir elk van die volgende beskrywings deur slegs die term langs die vraagnommer (1.1.1

1.1.5\n die ANTWOORDBOEK neer te skryf.

1.1.1standaard van dienste, kwaliteit, professionalisme en gasvryheid tot vooordeel van alle Suid Afrikaners te verbeter

1.1.2

1.1.3elf staat om professioneel en vriendelik op te tree, selfs in moeilike omstandighede

1.1.4Die regte manier om te staan en te stap

1.1.5Die kuns om onderhandelinge tussen mense te lei (5 1\ (5\

1.2Noem dit wat in elk van die verwelkomingsterme ingesluit is:

1.2.1ontinental plan

1.2.2Europe se plan

1.2.3Ameri ka an se plan

1.2.4Aangepaste Ameri ka an se plan

1.2.5R & B (5 10

1.3Dui aan of die volgende stellings WAAR of ONWAAR is deur slegs 'Waar' of 'Onwaar' langs die vraagnommer (1.3.1

1.3.5\n die ANTWOORDBOEK neer te skryf.

1.3.1Alle besonderhede oor besprekings en kansellasies word

1.3.2vul om so bykomende inligting te verskaf.

1.3.3des of a triangle are used on a bedsheet.

1.3.4n alphabetical arrival list is prepared a day in advance that shows all gaste due to arrive the following day , the length

1.3.5A hotel has the right to retain a guest s luggage until the person's bill has been settled. (5

1.4geskikte diens wat uitgebeeld is, wat vir elke gas wat verteenwoordig word sal aantrek. Skryf slegs die letter (A X\ langs die vraagnommer (1.4.1

1.410 in die ANTWOORDBOEK. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R

1.4.1Gaste wat moeilik beweeg (2\

1.4.2Gaste (3\

1.4.3Gaste (2\

1.4.4Interna ional rugsakstappers (2\

1.4.5Besigheidspersone wat met hoofkantoor moet korrespondeer (2\

1.4.6Ouers met tieners (2\

1.4.7Konferensiegangers (2\

1.4.8(3\

1.4.9Gaste wat hulle eie vervoer het (1\

1.4.10

1.5Voltooi die organisatoriese diagram hier onder deur slegs die ontbrekende woord langs die vraagnommer (1.5.1

1.5.10\in in die ANTWOORDBOEK neer te skryf (10\ Bestuurder

1.5.1Ontvangs Spyseniering

1.5.2Portier Algemene Bestuurder Kassier Ontvangs

1.5.4Restourant Kombuis Huishouding

1.5.5Beheer Instandhouding

1.5.3(5 4090605

1.5.6Bestuurder

1.5.7Instandhouding

1.5.9Akkommodasie bestuurder

1.5.104090605 Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief AFDELING

2.1efin ie herberg met betrekking tot akkomodasiediens. (6\

2.2

2.3Bespreek die implikasie van die drankwette en regulasies in Suid Afrika ten opsigte van die volgende:

2.3.1Toegang tot die perseel (5\

2.3.2Dae wanne r dit gesluit is (2\

2.3.3Persele (3\

2.4Jy moet

2.4.1Gee die inligting wat ingesluit moet word op die kennisgewing wat die pryse bekendstel. (4\

2.4.2Waar moet die kennisgewing in VRAAG

2.4.1vertoon word (2\

2.5(10\

2.6ontvangsbestuurslid optree, waar al die kontant by die verskillende verkooppunte in die hotel hulle geld deponeer.

2.6.1Noem DRIE departemente in die hotel wat kontant ontvang. (3\

2.6.2Verduidelik stap vir stap die korrekte prosedure wat deur die ontvangsdame gevolg moet word wanneer geld by ander verkoopspunte inbetaal is. (5\ [50] VRAAG50

3.1

3.1.1Liggaamsreuk

3.1.2Har

3.1.3Uni orm

3.1.4Hand

3.1.5

3.2

3.3Verduidelik VYF pligte wat ontvangs gedurende die oggendskof moet uitvoer. (5 2\ (10\

3.4slegs die letter (A H\ langs die vraagnommer (3.4.1

3.4.8\in die ANTWOORDBOEK neer KOLOM A KOLOM B

3.4.8Stel die hotel in staat om te verseker dat dit vol is, sonder die risiko om gaste wat nie opdaag nie te laat betaal Dikwels aan gereelde gaste aangebied Gewoonlik aan reisagentskappe aangebied wat gereeld met die hotel

3.5

3.6ledger account oe (8\

3.7grootboekrekening as betaalmetode gebruik. (4\ [50] VRAAG50

4.1Bespreek die rol van elk van die volgende

4.1.1Voorwaardes vir deelname

4.1.2

4.2

4.3

4.4abular edger as hotelkostes aangeteken word onder die volgende opskrifte:

4.4.1Defini sie (2\

4.4.2Verwante rekords/Dokumente (3\

4.4.3Doel (3\

4.4.4

4.5

4.6Noem SEWE kondisies wanneer betaling gemaak word deur die gebruik van reisigerstjeks. (7\ [50] TOTA AFDELING B:50

4.200236 EXECUTIVE SUIT KWITANSIE WAARDEVOLLE ARTIKELS (9\ NA

Mark Allocation

Sections50 + 50 + 50 + 50 = 200 marks

Paper information

TitleDocument

SubjectManagement

LevelN5

Document typeQuestion paper

Year2020

MonthNovember

Pages10

Downloads2

Examination context

Decade2020s

Years ago6y

SeasonSpring (SH)

Start daySunday

Exam periodNovember 2020

Days since exam2,171

About Management examination preparation

This TVET examination resource can be used as part of a structured revision programme. Past papers are most useful when learners attempt questions independently, work within a realistic time limit, and review their answers afterwards.

How to use this resource for revision

A TVET past examination paper is most useful when it is treated as an active revision exercise. Try the questions yourself before checking the corresponding memorandum. Where you make an error, identify the reason — was it a knowledge gap, a calculation mistake, an interpretation issue, or an examination technique problem?

For stronger examination practice, complete the paper without unnecessary interruptions and keep track of the questions that take the most time. Afterwards, review the memorandum and separate knowledge gaps from mistakes caused by interpretation, calculation, structure, or examination technique.

understanding question requirements

applying subject knowledge

working under time constraints

checking answers

identifying revision priorities

A practical revision approach

Start by completing the resource without looking at the memorandum. Review incorrect and incomplete answers afterwards and make a short revision list based on the areas that caused difficulty.

File details

File size407.5 KB

Pages10

Archived on8 September 2026

File age47d

ContributorFreeMode

Fingerprint44A9BA3BDC0D

Questions and learner discussion

No questions or discussions have been posted yet.